諸般の事情で、
駅舎シリーズは暫らくお休みします。
７月１６日（土） ８時４５分
朝から既に暑いです。
家族ものんびり寝ているので、
朝ご飯を食べにこちらに来ました。
牟田食堂さん
場所は諏訪野町の久留米市中央卸売市場の中。
くるめじ～んさん の記事でカツ丼があるのを知りました。
同じ２階の反対端にはひので屋食堂 があります。
お店の入口
店内はこんな感じでテーブルが８～９席ほど
仲買人の方々が入れ替わりに次々と入って来られて、
食べ終わる頃には７名いらっしゃいました。
正面に商品ケースがあり、
多くの方はご飯とみそ汁を注文して、
こちらのケースからおかずを取り出されていました。
こんな感じで美味しそうな小鉢が並んでいて、
種類はたくさんありますよ。
メニューは壁に貼ってあり、
丼、うどん・そば、ちゃんぽんもありました。
カツ丼（４５０円）
みそ汁は別ですが安いですねえ。
熱々のみそ汁（８０円）
おばちゃんが「熱いよ」って運んできましたが、
本当に熱くてびっくりでした。
ワカメがたっぷり入っていました。
じゃーん
卵はとろとろ
カツも大きくて１枚は入りきらず、
端っこの方は丼の中には見当たりませんでした。
黄身の部分はふんわりとした感じ
かまぼこも２切れ
脂身が少なめのカツ
たれは甘からず辛からず、
ご飯とつゆのバランスもちょうど良かったです。
仲買人の方々の拠り所となっている食堂で、
話を伺うと戦前から市場内で営業されているとの事。
存在すら知らなかった私は愕然としつつも、
感動すら覚えました。
久留米の食の根底を支えている市場の食堂、
いつまでも久留米の食を見守っていただきたいものです。
今日もごちそうさまでした
牟田食堂
久留米市諏訪野町２６３１ （久留米市中央卸売市場内）
電話 ０９４２－３２－０８８７
営業時間 ５：３０～１３：３０
定休日：日・祝日、第２・４水曜日
おまけ
スイス：フォルモントビア瓶
大川市の平田商店で購入。
ホップが利いてて旨い。
ラベルもちょっといい感じですね。