ブログをご覧頂き大変ありがとうございます。
久々のらーめんネタです(*＾∀ﾟ)ъ
先日、仕事で上越市に行ったときに昼食で立ち寄ったお店です。
上越市の８号線沿いにある
ラーメン『上越家』
長岡方面から行くとちょうど歩道橋のすぐ脇にあるため
看板も見落としがちですがこんな感じです
家系総本山吉村家直系店？と大々的に・・・
無知なもので、この意味は良く分かりませんが
どうやら全国的にも有名店らしいです(＾д＾)ゞ
お店の外観はこんな感じ
店内に入り食券を購入しようと販売機の前に立つと
ネットで見て「これは！｣と思ったお目当てのラーメンは
本日完売・・・と・・・残念ですが、ここはスタンダードに
チャーシュー麺を注文することに。
出てきたのはこちら
ちょっとピンボケで具がイマイチ分かりませんが<(^∀^*)ゞ
チャーシュー麺（しょうゆ）トッピング煮卵です。
ちなみにスープの濃さ・麺の固さ・背脂の量がお好みで選べます。
初めは全てふつうで注文でしょう(*＾∀ﾟ)ъ
まずはスープ。一口飲んで？？と
今までに飲んだことの無いような味。
例えて言うなら・・・焼き鳥のタレ？ような（＾。＾；）ゞ
でも香ばしくて美味しいです！
麺は太縮れ麺。スープと良く絡みモチモチした食感。
チャーシューは・・・これまた見たことの無い感じ！
食べてみると・・・チャーシューというか焼肉みたい＾＾
スープももしかしたらこの香ばしさがあるからかも？
これはこれで美味しいですね！
妻も同じものを注文したので写真はありません＾＾
食べ始めは美味しかったんですが、次第とスープが
しょっぱく感じましたので、次回はスープ薄口がいいかな？
やはりさすがは有名店（？）のようで、美味しく頂きました。
上越での仕事の時は定番になるかな？？(＾д＾)ゞ
ブログランキングに参加しています。
よろしければポチっとお願いします↓↓↓↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村
新潟県 ブログランキングへ
※Ctrlキーを押しながらクリックしていただけるといいかも♪
新潟県長岡市・小千谷市・柏崎市・魚沼市・南魚沼市・十日町市・見附市・刈羽郡刈羽村・中魚沼郡津南町・南魚沼郡湯沢町・三条市・燕市
加茂市・南蒲原郡田上町・三島郡出雲崎町・上越市・糸魚川市・妙高市・新潟市・新発田市・村上市・五泉市・阿賀野市・胎内市・北蒲原郡聖籠町・西蒲原郡弥彦村・東蒲原郡阿賀町・岩船郡関川村
メルセデスベンツ・フォルクスワーゲン・ボルボ・ＢＭＷ・ポルシェ・アウディ・シボレー・プジョー・クライスラー・フォード・ＭＩＮＩ・アルファロメオ・オペル・ジャガー・ランドローバー・フィアット・シトロエン・ルノー・キャデラック・ＧＭＣ・ダッジ・リンカーン・ハマー・レクサス・トヨタ・日産・マツダ・ホンダ・三菱・スバル・いすゞ・ダイハツ・スズキ・日野・ユーノス・ミツオカ・マセラティ
本革・レザー・合皮・ビニール・プラスチック・布・ファブリック・モケット・シート・ステアリング・ダッシュボード・インパネ・ドア内張り・天井・ルーフライナー・ピラー・フロアマット・カーペット・シフトノブ・タバコ焦げ・穴・キズ・破れ・ワレ・ハガレ・擦れ・劣化・カラーチェンジ・カスタム・補修・リペア・ルームクリーニング・車内清掃・シミ抜き・消臭・ヘッドライト黄ばみ・曇り・ガサツキ・磨き・水垢・ワイパーキズ・自動車コーティング・ワックス・フッ素系ポリマーコート・天井垂れ落ち・天井張替え
ソファー・バッグ・ブーツ・かばん・パンプス・ジャケット・革製品・木製品・家具・建具・フローリング・柱・かもい・テーブル・椅子・凹み