たけのこご飯のお弁当おはようございます今日は快晴のいいお天気の朝ですね今日はたけのこご飯のお弁当たけのこご飯海苔入りの卵焼きミニトマトブロッコリー新玉ねぎの肉巻き金時豆煮のピックいちごたけのこが旬ですね。粗みじん切りにしたお揚げとたけのこでたけのこご飯。仕上げに少しあおさをふりかけました。おかずに組み合わせた肉巻きも旬の新玉ねぎで。醤油麹をぬって寝かせておいたお肉を包み巻いたら、塩胡椒して焼きながら、玉ねぎを蒸す感じに。一つだけちょっと玉ねぎがはみ出しちゃったかな今日は春の陽気。ぽかぽかの1日になりそうですね。皆さまも良い1日を過ごしてくださいね