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2015-01-27 09:24:41

挽肉親子丼のお弁当

テーマ:
おはようございます


今日は親子丼のお弁当
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鶏挽肉の親子丼

菜の花のおひたし
塩れんこん
ビネガーにんじん
ミニトマト



今日は鶏の挽肉で親子丼
買ってきたそのままの状態の鶏挽肉をスプーンやお箸で寄せながら、程よい大きさにすくって取り、玉ねぎと煮た出汁つゆの中に。半分火が通ったらひっくり返して卵でとじて出来上がり。火の通りがとても早くできました





今夜は豆腐入りの鶏だんご鍋の予定。その分の挽肉からお弁当分を少しもらって今日のお弁当です。


お弁当の本では鍋の肉だねからお弁当。今日は逆バージョンです



雨も上がって晴れてきましたね。
皆さま今日も、良い1日を過ごしてくださいね








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