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2014-10-30 09:01:10

秋鯖の竜田揚げカレー風味のお弁当

テーマ:
おはようございます
今日も秋晴れのいいお天気ですねもみじ



今日は秋鯖の竜田揚げカレー風味のお弁当
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梅ごましおご飯

あおさ入りの卵焼き
いつもは卵液にあおさを混ぜ込んでから焼くのですが、今日は卵焼き器の中央にあおさを一本線状に振り巻き、焼きました。
切り口が綺麗に出来上がったかな


鯖の竜田揚げカレー風味
秋サバ(まさば)旬の味って、とっても美味しそうな鯖が売っていたので即購入
鯖の切身をいつものように醤油麹に漬けておきました。朝揚げる前にカレー粉を振って竜田揚げに。


切り干し大根煮とブロッコリー
ミニトマトを添えてお弁当です



優子さんへ。
いつも応援してくださり、メッセージありがとうございます。赤いエプロンはY's  for  livingのエプロン。若い頃からの愛用のエプロンです。いくつか持ってるエプロンの中でも1番長く愛用しています♪
メッセージありがとうございました



今日は空気がちょっと乾燥しているので喉とか気をつけなくちゃですね。
でも気持ちのいいお天気。
皆さまも良い1日を過ごしてくださいね


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