こんばんは、ご主人様。
僕は先ほどＴＯＥＩＣの勉強をしていました。
７００点以上じゃないとボーイからフットマンに昇格できないそうです。
やる事が一杯すぎて毎日が早く経過していく様な感覚に最近陥ります。
充実しているという事なのでしょうか…・・・？
明日からは暑くなるそうです。
ご主人様、日焼け止めや日傘を忘れずにお持ち下さい。
こんばんは ご主人様！
今日は執事の見た目についてお話をしようと思います。
実は僕、先輩に言われて今日髪を切ってきます！
執事にとって身だしなみは重要だそうです。
確かに、身だしなみが整ってない執事を僕は見た事がありません。
先輩も、先輩の先輩も毎日きちんとした格好で職務に当たっています。
身だしなみが大事といっても見た目がカッコイイとか、そういう事ではなく、
常に清潔感を持つ事が大事だそうです。
例えばお客様がお屋敷に来たときに、髪がボサボサでネクタイが曲がっていて、ヨレヨレのシャツを着ている執事が出迎えたら、それだけでお客様を不快にさせてしまいます。
シャツはクリーニング、またはアイロンをかける事。
襟などが黄ばみ始めたら、新しいのにする事。
袖の汚れなどに気をつける事。
髪は整えてから来る事。
匂いの強いスタイリング剤は使わないこと。
などなど、教えていただきました。
髪が若干プリンになっていたのできちんと染めてもらってきます！
見た目も中身も執事であるように、頑張ります！
こんばんは、ご主人様。
本日は涼しい日でしたね。
今日はコックさんに聞いた話をしようと思います。
ちなみにコックさんは使用人とはちょっと違うようで、別の会社から派遣されています。
コックさんである佐藤さん（男性34歳）に、普段どのような物をご主人様が召し上がっているのかを聞いてみました。
どうやら20年ほど前から奥様の希望で『抗酸化食品、ミネラル、アエン、セレン』などを多く含む食品を作っているそうです。
と、言う事で調べてみました。
●フィトケミカル（植物性食品に含まれる物質）
・カロテノイド（βカロテン、ルテイン、アスタキサンチン、リコピン）
・ポリフェノール（アントシアニン・ケルセチン・ルチン・カテキン・イソフラボンなどのフラボノイド等）
●ビタミン（ビタミンＡ、ビタミンＥ、ビタミンＣ）
●CoQ10、αリポ酸
- アントシアニン（ブルーベリー ・カシス ）
- ケルセチン（そば）
- ルチン（そば）
- カテキン（お茶）
- イソフラボン（大豆）
- カルコン（明日葉）
- クロロゲン酸（コーヒー豆）
- ロズマリン酸（シソ）
- ゴマリグナン（ゴマ）
- クルクミン（ウコン）
- タンニン（お茶）
- スルフォラファン（ブロッコリー）
- βカロチン（緑黄色野菜）
- リコピン（トマト）
- カプサイシン（唐辛子）
- アスタキサンチン （鮭・イクラ）
- ルテイン （ケール・ほうれん草）
- フコイダン（海藻）
- βグルカン（キノコ）
- ペクチン（リンゴ）
などなど。
確かにトマトや緑黄色野菜、ゴマ、きのこは毎日の食事に使われているような気がします。
また、最近コックが先輩の先輩に言われて作り始めたジュースがコチラ です
ただ作るだけじゃなく、健康に良い美味しい物を作る事がコックの腕の見せ所だとおっしゃってました。
盛り付けにも手を抜かない。
大事な事だそうです。
今度の為、僕も作ってみようかなと思います。