毎回の食事にサラダが欠かせない私です
でも…
最近、葉物野菜がお高く…
ふと
スーパーで
に止まった、こちら
『豆苗(とうみょう)』っていう…かいわれ大根のような代物(笑)
98円とは…思えないくらいの大活躍です
もちろん!!サラダに良し
炒め物やお浸しにも良し
そして～煮物に添えても良し
まだまだ豆苗の凄さは、これからぁ～(笑)
なんと！一度、使いきったあとに…
このように、水に浸しておくと…
またまた新しい葉が～
なんてエコなお野菜なの～(笑)
『豆苗』…皆さまもお試しあれ
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