暑くなってきました～
昨日、スパークリング告知しときながら
この時間…
閉店準備しながら…
明日は定休日なのにっ、すみません
でもでも
明後日、海の日
は営業してます
佐賀産スパークリング２酒行きます
まずは能古見純米吟醸スパークリング
造り途中の「もろみ」を混ぜて瓶詰め
瓶のなかで２次発酵させた微炭酸
720ｍｌ 1600円
次は天吹純米吟醸すぱーくりんぐ
酵母が生きたまま瓶詰め
…瓶の中で発酵中
プシュッ
と噴出し注意ですよ～
720ｍｌ 1500円
さて、今年はスパークリング系が
よく出てるみたいですネ
あるメーカーさんは
すでに売り切れ状態だとか
では、案内状の発送準備に入りま～す('-^*)/