こんにちは
パンとアイシングクッキーと和菓子の出張教室TOCOTOCOです
先週、イギリスから私の所属する日本サロネーゼ協会(JSA)のために初来日してくださった、世界的に活躍されているペギーさんの招致レッスンを受けに行ってきました♪
ペギーさんはエルトンジョンやマドンナなどたくさんの大スターなどともお仕事をされている超有名な先生なんですよ
今はイギリスにあるご自身の名前のつくアカデミーでも、ほとんどお弟子さんが教えていらっしゃるそうで、ご本人から直接教えていただけることは数少ないのだとか。
しかもわざわざ日本に来ていただき、他からのオファーは受けずにJSAだけでのレッスンなんだとか！ありがとうございます
その数少ないとっても貴重な機会を、しかもイギリスではなく日本で教えていただけるなんてすごいことなんです
実際にお会いすると、とっても優しくて穏やかな雰囲気
レッスンは距離も近くてドキドキでしたー
ここはどうしたらいいですか？の質問にも、気軽に対応してくださり、あっとゆうまに修正してくださいました💖
完成したバッグのケーキもかわいすぎてテンション上がりまくりですヽ(≧▽≦)ﾉ✨
色んな技術が凝縮されたレッスンで、はじめてのカバーリングだったので、難しかったけど、ペギーさんのお人柄も素敵であっとゆうまの楽しい3時間でした♪
2ショット写真やサインまでいただくことができました
お家に帰ってしばらく眺めたあと、
あ〜崩れちゃう〜
と思いながらカットして食べて見たのですが、これがまたおいしいんです
と思いながらカットして食べて見たのですが、これがまたおいしいんですかわいくておいしいとか、罪ですよね〜
1人で1バッグ食べちゃいました笑
1人で1バッグ食べちゃいました笑
せっかく習った技術を、レッスンでも活かせるようにまたがんばろうと思います
貴重な体験をさせていただきありがとうございました
11月のスケジュールは→
お問い合わせ・ご予約は→
レッスンポリシーは→
インスタグラムはこちら→
