新ラム入荷です。
ドーリーズX.O. （シングル800円）
カリブ海に浮かぶ、これまた小さな島「バルバドス」産のラムです。
**************以下、うんちくを引用*************
バルバドスから輸出された初めてのラムブランドとして有名な“ドーリーズ”の名を冠したドーリーズXOは、ファインオールドラムをスパニッシュ・シェリー・オロロソ樽で熟成させたプレミアムラムです。
オロロソ樽熟成による焦がしたココナッツとバニラの風味、キャラメル、トロピカルフルーツのフレーバーがあります。
**********うんちくここまで*************
ラムでは、違うお酒を造った樽を使うことがよくあるのですが（たとえばバーボン樽とか）、こちらもシェリー樽で熟成されています。ちょっと違う風味が付けられるんでしょうね。
さらっとした甘みがあり、余韻は少し苦みを強く感じるかもしれません。ちょっと焦げた感じが後に残るというか。私は嫌いじゃないタイプです。
これは飲んじゃうかも。
冬の夜はなかなか明けません。
長い夜を楽しむにはこんな余韻のラムがぴったりかも知れませんね。
ラテンライブのお知らせ
12月14日（日） 20時スタート
El piano yala clave（ピアノとパーカッションのデュオ）
チャージ2,500円（1ドリンク付）
年末年始営業のお知らせ
12月23日（火曜日）は、営業いたします。
12月30日、31日は臨時休業です。
年始は元旦から通常営業いたします。