ようやく通常営業へ。
おはようございます、トプカプのバスマジェです。
秋も深まってまいりました
昔から言われる、食欲の秋っていうワードって、
秋に収穫される美味しい作物もそうだけど、
少し冷たくなってきてキュンとしまった空気や
流れる風とかもあるのかな~なんて思います。
良い香りの程よいスパイスを利かせた、
美味しいお肉が食べたいな
フルボディの赤と一緒に(完全に個人的なつぶやき)
さて、昨晩も21時が迫ってきてしまい、
お客様たちに 「ホントに申し訳ないです💦
東京都のルールで21時に閉店しないと
いけないので・・・」 と、まだまだ飲んでいたい
であろうお客様たちに頭を下げて、お帰り
頂く ・・・という、心苦しい時間を過ごして
おりましたが。 そんな日々もようやく終わり、
いよいよ、10月25日から、通常営業が
できる事になりました
17:00~22:45(お食事のL.O.は、21:30)
土曜日は、
17:00~22:00(お食事のL.O.は、20:30)
となります。
テレワークが進み、昔と比べるとめっきり
人が減ったクニギワ飲食店街ですが、
そんな中でも、夜営業が復活するとすぐに
来てくださって、
「トプカプの味が恋しくて、やっと食べに来れて
良かった・・・」 と声をかけてくださる常連様たち。
「お店、大変でしょう。また仲間を連れて
きますよ」 と気遣ってくださる方。
あるいは初めてご来店くださって、
「えっ!28年もトルコ料理店をやって
おられるんですか! こんなに美味しいなんて
知らなくて損した!!」 なんて嬉しい事を
言ってくださる方も。
そして、皆さん、「大変だけど、がんばって」
と優しく声をかけてくださるので、思わず
感動でウルっときてしまいます
私たちは、非力なちっぽけな店だけど、
沢山の愛に支えていただいている事を
いつも感じ、感謝しています。
これからやっと、皆さまに恩返しができる
ように、がんばらなくちゃ
というわけで、今日もがんばってお仕事
してきま~す(あ、今日はまだ時短中なので
21時までで~す)
引き続き、スタッフ一同、感染防止対策に
取り組みながら、安全な空気環境の為、両方向
のドア、窓を開扉し、お座席数を減らして営業
しております。
皆さま、良い週末をお過ごしくださいね。
以上、バスマジェ久美子でした。
10月1日より、ディナー営業を再開します。
こんばんは、トプカプのバスマジェです。
7月に4度目の緊急事態宣言が発令されてからというもの、
国際ビルのKUNIGIWA飲食店街の、ほぼすべての店が
「平日のランチのみ営業」になってから、およそ3か月
ついに、ようやく宣言が明け、ディナー営業を再開できる
日がやってまいります
東京都の飲食店は、酒類販売が20時まで、閉店時間
が21時までと定められましたので、当面の間は、
21時閉店(ラストオーダー20:00)という形での
営業となります。
(ただし、10月2日の土曜日は、ビルの電気点検日と
重なるため、閉店時間が1時間早く、20時までの
営業となります。)
いや~、それにしても、長かったですね💦
朝、10時半に出勤して、3時間半だけ営業して、
片づけて、お取り寄せメニューの仕込みをして、夕方には
帰る日々。しかも、土日休みの週休二日
それまでは週6日、朝から夜更け近くまで働くのが当たり前
だったんです。
経営も苦しいんだし、緊急事態が明けるまで、どこかで
夜間アルバイトでも・・なんて思って調べたりしたものの、
私のような還暦に近づいたおばちゃんを使ってくれるような
仕事って・・・なかなかないですわね
しかも、人間って楽な方にはすぐ慣れてしまって、
今なんて、夜も10時になれば眠くなってくる始末です
絶対に、体力を取り戻すぞ~~~~
引き続き、スタッフ一同、健康&衛生管理を怠らず、
店内の換気環境に気を配り、感染防止対策に取り組み
皆様にトプカプの料理を楽しんでいただけるよう、
努力してまいります
長い間、お会いできなかったお客様に、再びお目に
かかれるのが楽しみでしかたありません。
近日中には新しいトルコワインも入ってくる予定ですので
どうぞお楽しみに。
ではでは、皆さま、10月からどうぞよろしく
お願いします~~~~
以上、バスマジェ久美子でした。
来週からの営業のお知らせ。
こんにちは、トプカプのバスマジェです。
つい先日、都庁から感染防止策を点検するチーム
の方が、トプカプにも来られて、感染防止に対する
弊店の取組みを細かくチェックしていただき、そして
無事に「徹底点検済み」の合格サインを頂けたので
『よしこれから「時短営業」や「2名までの人数制限」
が緩和されていっても、引き続き感染防止対策を
怠らずに頑張るぞ~』
・・と、気合を入れていたところだったんですわ。
それなのに・・なんということでしょう💦
ま、まさかの4度目の緊急事態宣言
またもや、酒類の提供禁止です
もう・・・言葉も出ませんが
どんなに頑張って対策に努めても、
お店側の取り組みなんて最初から
評価されてないって事なのかしら
と思ってしまいますね
あ、完全に愚痴ブログになってますね
いけない、いけない💦
来週以降、8月22日までお酒類のご提供が
できなくなった場合には、トプカプはまたもや
平日のランチタイムのみ営業させていただく
事になります。 どうかお許しください
お取り寄せメニューの方は、引き続き
頑張ってまいります。
「期間限定メニュー」も試作中なので、
近日中にまた、お知らせしますね
(緊急事態宣言 期間限定メニュー、なんて呼び名にしたら
やっぱり評判が悪いかなぁ・・・・あはは )
トプカプのお取り寄せメニューは、コチラです。
↓