人参シリシリー☆丸パン☆ベーグル

食育の一環で、子供達の小学校では「お弁当の日」を取り入れてます。
自分でお弁当を作ります！

朝だけでは間に合わないので、夜頑張りましたよ。
次男三男、それぞれ１本ずつシリシリーして、次男が炒め、三男もちょっぴり炒め、三男が卵割って.......

以前、レシピ書いて下さいとありましたので

人参：大２本
冷凍のグリーンピース
卵１個
だしの素（沖縄のトータル天然だしという無塩のだしを使ってます）大さじ１←塩分ありのだしの素を使うときは、小さじ１、味付けの醤油を減らして下さい
こしょう少々
醤油大さじ１～１と２分の１

フライパンに油をしき中火で炒める→こしょう、だしの素を入れグリーンピースを入れる→醤油で味付け→強火にして卵でとじる

人参の甘味が出るので薄味の方が美味しいです(*^^*)

家庭によって、ツナ、にらを入れたり、味付けが塩だったり！塩だともっと綺麗なオレンジ色になります。
今日のは、息子たち炒めすぎて、ちょっとクタアっとなってますが味はバッチリ(^^)v

残りのおかずとおにぎり作りは朝！
さて、早起き出きるかな？

追記です。2015．1.28
味付けを、塩麹、胡椒
又は、　麺つゆ、胡椒
シンプルで美味しいです♪

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こんにちは！

約一年前のペコリ投稿です。

ブロ友ペコ友さんが人参しりしり～レシピを探してくれたのですが、探せないと・・・

私も探せなくって・・・

人参しりしり～、しりしりー、シリシリ～、シリシリー、微妙に書き方が違っているのが原因かな？

このレシピは聞かれる事が多いので、（ぺこりで聞かれるまで計量した事なかった）今回、「沖縄の家庭料理」のカテゴリーを作りました。

早くそうするんだった