おはようございます！
暴風雪、大変なようですね。お気をつけ下さい。
そんな中石垣島は昨日１３度でした。
こちらではかなり寒い方です
今日は朝１３度。日中は１８度くらいまであがるそうです。
昨日の朝ごはんは、
Makoさんのポットパン☆中身はたえちさんの牛すね肉の赤ワイン煮
崩していただきますよ～。
ねえ、ケンタッキーみたいでしょ～？
と一番喜んでたのは私
ぺこりに投稿
http://pecolly.jp/user/photos_detail/2783819?offset=0&offsetId=2783819&type=profile
美味しくって楽しかった～。
朝食にしたかったので、前日寝る前に１次醗酵までして、冷蔵庫にINしました。
冷蔵庫へ
朝、冷蔵庫から出したら、全く醗酵進んでなくて（冷蔵庫より野菜室が良かったかな？）
カップも冷えひえだったので、フライパンにお湯を張って、少しグラグラ。
カップを温めて、生地も少し醗酵するといいな～。
何とか間に合って焼けたよ～。
残りの生地は、冷凍出来ると書かれてたのに、何故かウインナーを巻いてウインナーロールに。
すぐ無くなっちゃった～。
そこで、久しぶりのバターロール？ウインナーロール
焼き過ぎ～
味は美味しいよ～。呪文呪文
生地はサザエボンさんのドーナツにもなるバターロール生地です。
http://pecolly.jp/user/photos_detail/1539326?offset=70&offsetId=1539326&type=profile
ウインナー入りをいっぱい作ったよ～。
分かった～！
私、巻き終わりの皮が厚ぼったい～。
次はそこを修正しよ～。
お気づきの点があれば教えて下さい～
昨日のこれ、黒糖のブツブツがカンパチみたい～と。
カンパチは、方言で「ハゲ」です。髪が薄くなったハゲじゃなくて、頭に切り傷が出来て、治ったあとの小さな跡を「カンパチ」って言います。
髪が長いと分からないけど、坊主頭だと目立ちます。
昔の子供はカンパチがいっぱい。
カンパチャーと呼ばれたり。（カンパチがある人っていう意味）
でも、これは悪口ではなく、愛情こもった方言独特のニュアンスがあります。
うちの三男は、頭をよくぶつけるので「カンパチャー」です。
野球部だから丸坊主です
読んで下さり、ありがとうございました。
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