三男（小２、７歳）が自由研究にやりたいと差し出したのが、こどもチャレンジの副読本の１ページ
「かんたん！おいしい！サマークッキング」と題した
「ふるふるゼリー」と「ぷにぷにグミ」
ゼラチンの量で固さが決まる、というのを学ぶのが目的のよう。
オレンジゼリーの材料。本のレシピに忠実に材料を揃える
混ぜ混ぜ
グミの材料
ゼラチンは３倍、水あめも入ります。
メモを取りながら、楽しそうに出来ました！
型抜きも楽しく（二男も一緒に）
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ゼリーは美味しかったけど
グミは美味しくなかったので、オレンジジュースを適当にドボドボ入れてレンチン、きれいに溶かして、ゼリーに作り替えました。
実験してみたい方はどうぞお試し下さい( ´艸｀)
ゼリー
オレンジジュース300ｍｌ
砂糖大さじ２
ゼラチン５
大きめの耐熱容器に入れ軽くまぜる
600ｗ３分30秒レンチン
入れ物に入れて冷蔵庫で冷やして固まったらできあがり
グミ
オレンジジュース90ｍｌ
砂糖大さじ１
水あめ大さじ１
ゼラチン大さじ３
耐熱容器に入れて泡立てないように混ぜ、
600ｗ１分15秒レンチン
バットにうつし、冷蔵庫で冷やし固める
好きな形に抜いて出来上がり!
飲み込まないように、よくかんで食べよう！
と書かれてます(^_-)
最近作ったおやつ～
ぺこりにて、ぴこさんの白ごまのブラマンジェ
これ、私のおやつ～(^_-)
次は黒ごまで!
ぺこりにて、ぴこさんのスコーン
これ、ヨーグルト酵母で作ったレーズンスコーン
生地を３日寝かせて（半日から３日だそう）焼くの。
しっとりしてて、とっても優しい味。
バターが35ｇと控え目なのに、しっとりしてるのは、酵母のおかげなのかな?
ひめさんのフローズンヨーグルト
ジップロックに、プレーンヨーグルト、ブルーベリージャム、冷凍ブルーベリー、生クリーム、ハチミツ入れてモミモミ→冷凍庫へ→固まったらモミモミ
子供達、食いつき半端なかった～
アイス苦手な私も、これは好き！
いつも読んで下さりありがとうございます！