一昨日焼いた胡麻のカンパーニュ
ヨーグルト酵母でのカンパーニュは初
カンパーニュとしては２回目
こないだより、丸く膨らんだ！
カンパーニュって感じがする！やった～。
これが断面図
砂糖が入ってないからか塩気を感じる。
前回より格段に美味しい！はずなのに、子供達こないだの方がいいって・・・
こないだの↓
イーストで焼いたレーズンカンパーニュ
レーズン好きだからな～。
よし！次回はヨーグルト酵母でレーズンカンパーニュだ！
今回、材料を合わせたところから、焼き上がりまで４時間。
イーストと変わらない位醗酵が早い。
元種も増やしたので、また作れるな。
昨日の晩御飯
八重山そば
ねぎがなかった～。
今日は、そばの出汁は、豚の茹で汁と白だしを合わせて適当に・・・
三枚肉は手作りです！ﾋﾟｰｽ
ウンチェーとツナの炒め物
ナットちゃん
牛乳、パイナップル、よーぐると
です！
今日は、夕方少年野球の見張り～、迎え～、その後中学野球の父母会で学校へ。
晩御飯作んなくっちゃ。
読んで下さりありがとうございました！