出張レッスン

クッキングスタジオサンテ今井乃梨子です

昨日は出張レッスンでした。

お父さんと子供さんの親子ペアクッキング。

皆さん必死？(≧∇≦)bで頑張ってくれました。

メニューは手まり寿司とあさりのお吸い物茶碗蒸しといちごの和風パフェ

普段お料理をされないお父さん方が多く、作業はとても大変そうでしたがお父さんとお子さんが協力しあって楽しそうに作っていただいたのが印象的です

ちょっと時間が押してしまいましたが「意外に美味しい〜

」と大変好評でした是非またお家で活用していただきたいですね!

そしてお仕事帰りは

これでしょ！

昔から変わらずのイチゴショート

で糖分補給。

久しぶりにいただきました。

はじめてのお料理レッスン

クッキングスタジオサンテ今井乃梨です

今日はとても暖かい日でしたね

春は近づいて来ていますね。

本日は初めてのお料理レッスン開講です。

メニューは中華あんかけラーメン

角煮まん、トマトと豆腐の中華サラダ、ジャスミンティーゼリー

のメニューです。

角煮まんは手作りの生地から作ります。今日の豚角煮は時短で作ることができますよ。通常のバラ肉の塊を使うより1/3の時間でできてしまいますよ〜。

あんかけラーメンは生徒様のホームページの記載についてご指摘がありましたが「銀座アスター」の「アスター麺」を意識して作ってみました。

お味もとても好評で喜んでいただけてよかったです

ぜひお家でご活用下さいね〜

クッキングスタジオサンテ今井乃梨子。です

昨日はジュニアクッキングのレッスン。

バレンタインは過ぎたけれどバレンタインチョコレートを楽しく作りました。

お部屋の暖房が効いているので、「早くしないとチョコレート溶けるよ〜」と言いながら大騒ぎでした

手まり寿司も可愛く上手に作れました。