昨日の晩ごはんは、洋食メニューでした
ビーフシチュー
エッグマスタードピザ
シーフードトマトカップサラダ
S&Bぶっかけ!おかずラー油を乗せたトマトカップサラダ
簡単でおいしいので、レシピをご紹介します
・シーフードミックス 30g
・きゅうり 1/2本
・トマト ㊥2個
(ドレッシング)
・醤油 大さじ3
・ごま油 小さじ1
・酢 小さじ1
①シーフードミックスは、ゆでておく
②きゅうりを2㎝角くらいに切っておく
③ゆでたシーフードミックス(あら熱をとる)ときゅうり、ドレッシングを混ぜる
④トマトのへたをとり、中身をスプーンでくりぬく
⑤中に③を詰め、冷蔵庫で冷やしておく
⑥食べる前にS&Bぶっかけ!おかずラー油を上にトッピングする
とっても簡単にできるし、おいしい
くりぬいたトマトは、ミネストローネにしてもいいし、私は、ビーフシチューの中に入れて煮込みました
ビーフシチューに添えてある麺ですが、パスタではありません
ビーフシチューについては、またのちほどご紹介しま~す