我が家の残り野菜は色々なスープにします。

本日はパパの出身地八戸(南部~)のひっつみ汁を作りました。

田舎料理はお野菜沢山で小麦粉の具材が多いですね。

ひっつみも小麦粉を耳たぶくらいの堅さに練ったものです。



        






人参、たまねぎ、大根、ねぎ、キャベツ、鶏もも肉、ひっつみの醤油味スープです。





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