♡ラオチャウ♡

日本は寒いらしいですが、
ハノイも寒いです！

鍋の季節です♡

屋台でお鍋を食べました

Lẩu trâu（ラウ チャウ）
＝水牛の鍋

写真の奥にある生のお肉が水牛で、しゃぶしゃぶシャブシャブ…（二回じゃ食べれません♪）して食べます☆

手前は普通の牛肉。

レモングラスの香りが効いた甘酸っぱいスープです

複雑なお味で、すごく美味しいです

また、スープのお陰で、お肉くささがあまりないです

だんなさんの大好物

Gà luộc（ガー ルオック）
＝茹で鳥

もまるごと頂きました

Gà đặc biệt（ガー ダック ビエット）
＝特別な鳥

って看板に書いてあるので、
普通のとちがうみたい。

皮がブリブリして野性味がありました

お店の名前は
よくわかんなかったけど、

住所 42H Yên Phụ, Hà Nội


冬は鍋だな～♡