蕎麦まえだ 京橋

かき揚げそば・480円

小諸そば一号店のある京橋、宝町ランプ入口近く。
値段ちょい高と思ったがとんでもない！
レベル高すぎ。

そばは蕎麦粉100％石臼ひき、生麺の都度茹で、太めで平打ちぽく、腰が強い。
つゆはソーダ節主体？かなりダシのパンチがきいてる。
かき揚げは都度揚げ、油も良質だし、なにより具が野菜多めな上にプリプリ海老やタコも入ってて豊富。
全体のボリュームも多いし、これで500円切ってて、それでも高いとか言い出したらどこ行ってもやってけないよ？

もりも食べたいし、メニュー種類も豊富。わざわざ通う価値は充分にあるな。
Ｓランクを発見しましたよ！