こんにちわヾ(*゚∇^*)ノ~
今日は天気が悪いかと思いきやお天気が良くて気持ちがいいです(*^-^*)♪
お部屋の掃除して、お料理して、なんかすっきり~♪
昨日のバーニャカウダの残りも美味しく頂いて、贅沢なお昼ごはんです❤
ラムと言えば子羊ですね(゚∇^d)
クセもマトンとよりはなくて、食べやすいです☆⌒d(*^ー゚)b
ともみゃおはクセがあっても全く気にならないので、というかクセがあるのが好きなのでとっても好きです❤
でも、今回はニンニクやハーブを使って、クセがあってもおいしく食べれるようにしました♪(* ̄ー ̄)v
ちょっと、高級な感じで満足~な気分になれますよ(≧∇≦)ノ
骨付きだともっといいかじですね♪
ラム肉をお店で見かけたらぜひお試しくださ~いヾ(*゚∇^*)ノ~
では、まいりましょう~
●材料●(2人分)
ラム肉・・・300g
【A】
レモン汁・・・1個分
ニンニク(チューブ)・・・小さじ1
オリーブオイル・・・大さじ2
塩・・・小さじ1/2
ローズマリー(フレッシュ)・・・1本
からし(又は粒マスタード)・・・小さじ1/2
黒コショウ・・・少々
※付け合せ・・・サラダほうれん草、人参
●作り方●
①バットに【A】をすべて混ぜて入れる。
②そこへラム肉をまぶし、1時間ほど寝かせる。
③耐熱皿に②をいれオーブントースターで15分焼く。
④付け合せと一緒にお皿に盛って完成☆
まーた出ました!!
オーブントースターww
もう、これがあれば簡単に美味しいものが作れます☆
トースターマジックですね~(Ψ▽Ψ*)
温度設定とか余熱とかなんとか嫌いなんですww
めんどくさいっしょ~(≧ω≦。)
ともみゃおは簡単で美味しくないと嫌なもんで♪(* ̄ー ̄)v
そんな感じで、今日はゆっくりしたいので、お話もこの辺にしとこうかなぁ。。。
な~んてww
今日は、コンフィチュールの完成写真をUPしま~すd(*⌒▽⌒*)b
こちらです❤↓
お友達のお宅へ旅立って行きます(≧∇≦)ノ
ちょっと寂しいような( p_q)
でも、美味しく食べてもらえたらいいなと、期待もしてます(*^-^*)♪
左上から、パイン、グレープフルーツ、左下から、リンゴ、ミルク、キュウイです☆
それぞれに色んなハーブが入っています。(*^▽^*)ゞ
あと、写真にはないですが人参もありますd(*⌒▽⌒*)b
トマトとショウガはグラニュー糖がきれたので、ちょっとスタンバイ中。。。
今日はゆ~っくりしちゃいます♪(* ̄ー ̄)v
ではでは、今日この辺で。.:♪*:・'(*⌒―⌒*)))
今日のレシピ・・・110品目❤
ともみゃおのお料理教室のHPです=*^-^*=
クスパに載せていただいてます(*^-^*)♪
http://cookingschool.jp/school/tomomyao
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