こんばんわ～(≧∇≦)ﾉ
今日は魚介丼で～す｡(*^▽^*)ゞ
一般的な海鮮丼も美味しいですが、ちょっと変り種の海鮮丼もいいですよ～♪
冬は魚介類が旬でとっても美味しい季節です☆
新鮮な魚介類を見つけたら是非お料理に使ってみてくださいねd(*⌒▽⌒*)b
それにしても今日はとぉ～っても寒かったですね(≧ω≦。)
三社参りにやっと行ったのですが凍えそうでした；；
でも大吉を２回も引いたのでとってもハッピー｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) /
めでたい♪めでたい♪
今年は良い一年になりそうです(≧∇≦)ﾉ
ではまいりましょう～
●材料●（２人分）
ごはん・・・１合
たいらぎ貝（スライス）・・・１２枚
イカそうめん・・・１杯分
サザエ（細切り）・・・４個分
梅ちりめん・・・大さじ４
だし醤油・・・小さじ２
ミョウガ・・・1/2個
大葉・・・４枚
かいわれ・・・1/2パック
ウズラの卵の黄身・・・２個
わさび・・・適量
●作り方●
①ボウルにたいらぎ貝、イカそうめん、サザエ、ミョウガのみじん切り、梅ちりめん、かいわれ、だし醤油をいれ、和える。
②どんぶりにごはんをよそおい、醤油を少々かけまわし（分量外）、大葉、①、ウズラの卵の黄身、わさびを盛り付けて完成☆
めちゃめちゃ簡単！！
和えて、ごはんにのせるだけです☆⌒d(*^ｰﾟ)b
梅ちりめんが良い仕事してます♪
こりこりしたりシャキシャキしたり、食感も楽しめますよ(ﾟ∇^d)
魚介と梅ちりめんがよく合うんですよ～～(≧ω≦。)
丼にしなくても酒の肴にもぴったりですよd(*⌒▽⌒*)b
とぉ～っても美味しいので是非お試しくださいませ～｡(*^▽^*)ゞ
ではでは、今日はここまで☆
また明日お会いしましょう～(≧∇≦)ﾉ
今日のレシピ・・・７０品目（目標まであと３０品～～！！）
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