おはようございます(*´∇｀*)/
今日は里帰りしま～すヽ(∇⌒ヽ)(ﾉ⌒∇)ﾉ
なのでちょっと早起きしました☆⌒d(*^ｰﾟ)b
差し入れ用のおせちを用意しないといけないので☆
材料を補充しようとスーパーに行ったら商品がガラガラ～((*￣∀￣*)
なんとか買えましたけど。。。なんかひとつ終わった感でさみし～ってなっちゃいました( ｐ_ｑ)
ま、始まったんですけどね～～ヽ(*⌒o⌒)人(⌒-⌒*)v
と、言うことでお正月も終わりそうですが本日のおせちまいりましょう～
●材料●（４本分１２個分）
ゴボウ・・・1/3本
人参・・・1/4本
インゲン豆・・・８本
牛薄切り肉・・・４枚（２００ｇ）
サラダオイル・・・大さじ1/2
【Ａ】(下味用)
だし汁・・・１００ｍｌ
砂糖・・・大さじ１
醤油・・・大さじ１
みりん・・・大さじ１
【Ｂ】（仕上げ用）
だし汁・・・４０ｍｌ
砂糖・・・小さじ２
醤油・・・２０ｍｌ
みりん・・・２０ｍｌ
酒・・・２０ｍｌ
●作り方●
①ゴボウ、人参をスティック状に切り、インゲン豆はすじをとる。
②フライパンに【Ａ】と野菜をいれ、３～５分煮込む。
③②の荒熱をとり、牛薄切り肉で巻いていく。（２本ずつ計６本）
④熱したフライパンにサラダオイルをいれ③を焼き色が付くまで焼く（最初は巻き終わりを下にして焼く）
⑤そこへ、【Ｂ】をいれ蓋をして３分、蓋を取って１～２分煮込む。
⑥煮えたら三等分して完成☆
野菜に味付けして、肉で巻いて、焼いて煮る。です☆⌒d(*^ｰﾟ)b
簡単で美味しいです☆
これはお正月じゃなくてもお弁当のおかずなんかにももってこいですね(*^-^*)♪
冷えても美味しいですからd(*⌒▽⌒*)b
今日で三箇日が終わりますね～(≧ω≦。)
でもまだ三社参り行ってないしおみくじ引いてません(Ψ▽Ψ*)
去年は大吉出まくったから今年は出ないかな～；；
だって厄年だもの(￣□￣;)!!ぬぉ～！！
お払いしたいε===(ﾉTдT)ﾉ
気にすんな～ともみゃお～！！
なむ～(｡-人-｡)
では今回はこの辺で((*￣∀￣*)
今日のレシピ・・・６２品目（目標まであと３８品～～！！）
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