こんばんわ～ヾ(=^▽^=)ノ
今日は追加で2種類作りました～☆
今回は、自分のなかでかなり冒険しましたが、美味しかったので一安心ε=（￣。￣；)
大根とオレンジって以外にもあう！！
一緒に食べると素敵なハーモニーが生まれます♪
怖がらないで、あくまでも一緒に食べて下さいね！ｗｗ
では今回も張り切ってまいりましょう～
●材料●（3人分）
大根・・・半分
オレンジ・・・薄切り３枚
ローズマリー・・・2本
ブイヨン・・・２個
砂糖・・・大さじ１
ブラックペッパー・・・小さじ1/2
白ワイン・・・60ｃｃ
醤油・・・大さじ１
水。。。600ｃｃ
●作り方●
①大根を三等分（5ｃｍ位）し、鍋に並べる。水とブイヨンを入れる。
②煮立ってきたら白ワイン、砂糖、醤油、ブラックペッパー、ローズマリーを入れ、最後にオレンジを大根の上に一枚ずつ乗せる。
③弱火でゆっくり1時間煮る。（スープが減り過ぎたら少し水を足しても構いません）※途中で時々そっとオレンジを裏返す。
④お皿にもって、ローズマリーを飾り、ブラックペッパーをお皿の周りに振り掛ける。
いじょ～です！
煮込みの時間はかかりますが簡単です。
少し染みてないくらいでも美味しいです！
ローズマリーの香りが強すぎると思った場合は、1本だけにしてもいいです。
オレンジは皮まで食べれます。
と、いうか皮も一緒に食べてくださいね(*^-^*)♪
大根の苦味とオレンジの皮の香りと苦味、果汁の甘みがマッチしてからの～ハーモニーなんです！！
ナイフとフォークで食べてもらいたいですねヾ(=^▽^=)ノ
冷静にしても、夏はいいかもしれませんね！（大根の季節ではないですが。。）
よかったら、冒険してみてくださいね！
豚肉や、牛肉などをプラスしてもよさそうですね(*^-^*)♪
では今回はこの辺で♪
またのお越しをお待ちしています(*^-^*)♪
それでは～
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