こんばんわ～☆
今日は第三弾！
季節の食材を使ってのお料理です(*^-^*)♪
牡蠣と柿。ダブルカキですｗｗ
果物と牡蠣？と思われる方もいらっしゃると思いますが、
それがあうんですよ～！！
旨い！旨すぎる！そして今日も簡単です！
あ、それと季節物の三つ葉もはいります。
今日は和のハーブを使っていきたいと思います☆
ではまいりましょう(｡+･｀ω･´)σ
●材料●
生牡蠣（殻なしパック物）・・・１パック
柿・・・1/4個
三つ葉・・・2束
ポン酢・・・大さじ４
一味唐辛子・・・一振り
●作り方●
①牡蠣をパックからだし洗い、キッチンペーパーなどで水気を切る。
②三つ葉を1.5ｃｍに切り、タッパーに入れ500ｗで20秒加熱する。その後、冷水で流し軽く絞る。
③柿の皮をむき細切りにする。
④①～③を合わせ、ポン酢で和える。
⑤一味唐辛子を入れ再度まぜる。
できあっがり～！！！
か～んたんでしょヾ(=^▽^=)ノ
日本酒なんかに合いますよ～！
ご主人様の酒の肴にいかがですか(*^-^*)♪
季節のものは安いですし体にも良いと言われています。
今回はコツはあまりありませんが、水気を良く切って下さいね！
あとは、牡蠣は超新鮮なモノにに限ります。
生ですからね～！
無菌の水で作られているものを使いましょう！（パックに書いてありますよ～）
では、今日はあと２つＵＰするのでこの辺で～ヾ(=^▽^=)ノ
是非お試しあれ～♪