盧武鉉（ノムヒョン）元大統領も訪れたクッパのお店☆2014年2月光州旅行記

2014年2月20日（木）、光州で初めて地下鉄に乗ってみました。

右の写真は地下鉄の車内。
光州では至る所で芸術作品が見られまして、この車両もその一つ。
偶然にも数少ない車両に乗ることができました

向かった先は良洞市場（ヤンドンシジャン）。
エリア別に、食品、日用品、洋服などがあります。

朝食は하나분식（ハナ　プンシク）にて。
粉もの屋さんですが、有名なのはクッパだとか。

今は亡き盧武鉉（ノムヒョン）元大統領の写真が！

元大統領のサイン。
사랑하는 세상（サランハヌン　セサン）って書いてありますね。愛する世界。

でた～！豚の頭肉と内臓ミックスのクッパ。

豚骨で丁寧にスープを取っているそうです。
下処理がいいんでしょうね。くさみは全くなく、さっぱりとしたスープ。

一口スープを飲んだ瞬間、ビビビときました（笑）

モリモリのお肉の下には、もやしもたっぷり。
ご飯が最初から入っているので、自然な甘味もでています。

ちなみに、奥の方にあるガラスの器に入っているのは、同行してくださったカナさんの
お母さま手作りのキムチ。

ソウルとは違って、塩辛のパンチがきいています。これが、ご飯に合うんですね～
キムチに関しては、発酵の進んだものが好みなので、嬉しくなっちゃいました。

コチラのお店のキムチも良かったですよ。
というか、光州で食事をしたキムチは、どれもハズレがなかったんです。
キムチが納得する味だと、当然ながら他の料理も美味しいですね

하나분식（ハナ　プンシク）のクッパは、５月も食べたいです～。


　하나분식（ハナ　プンシク）

住所は改めて・・・。


　　　　

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