.#龍勢 を醸す広島県竹原市にある藤井酒造。 以前にも増して生酛づくりに注力し... この投稿をInstagramで見る 関友美 Tomomi Seki(@tomomi0119seki)がシェアした投稿
.年末出没＆販売情報12/18（金）15:00-20:00 西宮阪急12/19（土）... この投稿をInstagramで見る 関友美 Tomomi Seki(@tomomi0119seki)がシェアした投稿
・酒蔵、ソムリエと楽しむオンライン美酒家交流会参加の様子です。有料イベントなのて... この投稿をInstagramで見る ・ 酒蔵、ソムリエと楽しむオンライン美酒家交流会 参加の様子です。 有料イベントなのでモザイクですみません。 楽しくてわかりやすかったので #岩瀬酒造 の方が酒蔵から配信してる様子を 伝えたくて載せました！ 36年経過した岩の井のお酒。 かなり酸が際立っていて、 年月を考慮すると相当シャープ。 中盤ですこし甘さが出て アフターは胡椒を思わせるスパイシーさです。 爽やかな古酒ってとってもいいね！ もったりした感じはありません。 これが硬水仕込みの威力なのか！ 海外の方とかワインラバーにはより愛されそうです。 洋食とも絶対に合いそう。 トマトやにんにくと合わせてみたいです。 今回の1983年古酒は#匠創生 さんのPB。 別の古酒なら蔵のオンラインショップでも買えます。 いいなー。 古酒、やっぱり楽しいなぁ！ わくわくするなー！ #岩の井 #vintage1983 #松藤 #vintage2009 #古昔の美酒 #いにしえのびしゅ #inishienobishu #oldvintage #vintage #熟成酒 #日本酒 #sake #熟成日本酒 #vintagesake #焼酎 #shochu #vintageshochu #ウィスキー #whisky #vintagewhisky #ワイン #wine #熟成ワイン #vintagewine #梅酒 #plumwine #岩瀬酒造 #岩の井 関友美 Tomomi Seki(@tomomi0119seki)がシェアした投稿 - 2020年May月22日am8時15分PDT
