今日、1月4日は仕事始めの企業が多い様ですね？
食生活も年末年始モードから通常モードへ切り替えかな？
今日は野菜を沢山食べてたい方には必見！
簡単！美味しい！手作りドレッシングを紹介します。
料理名：白醤油ドレッシング
材料 （ 使いきり分量（約２人分） ）
白醤油 大さじ２
白ワインビネガー 大さじ２
砂糖 小さじ１と1/3
サラダオイル 小さじ１
ゴマ油 小さじ1/2
昆布茶 小さじ1/3
ニンニク（すりおろす） ごく少々（1/8片以下）
赤唐辛子 1/3本
作り方
１：ニンニクはすりおろします。
２：ボウルに砂糖、昆布茶、ニンニクを入れ、白醤油と白ワインビネガーを加えてよく混ぜる。
※白ワインビネガーの代用でお酢しても構いません。
昆布茶の代用で塩でも良いかと思います。
３：２にサラダオイルとゴマ油を加えてよく混ぜる。
４：ドレッシングの容器に赤唐辛子を入れて完成です。
このドレッシングはデパ地下の惣菜屋さん（サラダ）のドレッシングが
美味しいので原材料を参考に作ってみました。
みなさんも是非作ってみて下さい！
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