先日、JFおおいたさん主催かぼすヒラメ＆かぼすフグの「あじわい美食会🐟」が催され、
今からさらに美味しくなる2品を県内＆全国の皆さんに知っていただこうという趣旨ですが
何と言いましてもかぼすブリ、かぼすヒラメ、かぼすヒラマサ、そしてかぼすフグ！は、
かぼすと魚のコラボ商品で🌟「かぼす4兄弟」🌟として
大分県が最初に開発した大分の魚を食べてもらおうと
開かれました。
大分魚市場の方がおっしゃるには、「大分が1番魚を丁寧に扱っているんです」と。
司会🎤の私も一緒に美食会にて何故か
いただき
いただきかぼすヒラメ・かぼすフグの刺身からスタートし
本当にかぼすヒラメの甘いことと言ったら
個人的にはかぼすヒラメの唐揚げが衣が薄く肉厚で絶品でしたが、
かぼすヒラメは寿司も美味しい〜🍣
そして集合写真にて🤳
かぼすフグの刺身も濃くて最高でした😊
帰りにお土産もいただきまして、ありがとうございました♪豪華です
本当に良い会で、美味しい大分の魚！