マグロで作った鰹節なんてご存じですか？ 「まぐろ荒節の削節」１０名様モニター

マグロで作った鰹節なんてご存じですか？　「まぐろ荒節の削節」１０名様モニター


築地仲卸　伏高
まぐろ節
まぐろ荒節の削節
鰹節

マグロで作った鰹節、初めてだよね。
トロとか、大トロとかも削り節になってるのかな、お酒のおつまみにもなるのではないのかな。
出汁に使うのもったいない、其の儘食べたらどうだろう。
おにぎりを作って、マグロの荒削りで巻いたら、握りの乾燥巻きで、きっと乙な味になりそう。
みんな作って見たい、食べて見たい。