★2014年秋アニメ★


「失われた未来を求めて」 10/4より 毎週土曜日深夜~ 華宮凪沙役

「グリザイアの果実」 10/5より 毎週日曜日深夜~ 


入巣蒔菜役



好評放送中!!チェックよろしくお願い申し上げます!!!

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2015年06月08日

美味しい唐揚げが出来ない件

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ニコ生で紹介したりするので、普段作らないものなんかにも挑戦してるのですが……
先日からチャレンジしている、「唐揚げ」がままなりません!

まずチャレンジしたのは、やってみたかった科学式の、「鶏肉を一回煮てから揚げる」というやつ。冷めても柔らかくてお弁当のおかず向きという触れ込み。

カットした鶏もも肉を、塩、砂糖、醤油、生姜、ネギで味付けした浸るくらいの沸騰してない低音のお湯でゆっくり煮ます。
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火が通ったら
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刷毛で片栗粉を均一にまぶして、
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卵、片栗粉、小麦粉、塩胡椒などで作った衣を潜らせて、中はもう火が通ってるんだから一気に高温で短時間揚げてしまうというもの。
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普段揚げ物全然作らないので揚鍋がない。
小鍋さんすまん。

これは冷めても美味しいレシピ、との事なので熱いうちと冷めてからを食べ比べました。

・肉の下味が熱々でも冷めてても濃ゆい
・冷めた方は衣がイマイチ
・油で揚げただけのものよりジューシーだとか柔らかいとかはそれほど感じず

これで、うーん?となりまして。

おいしーんだよ、おいしーけど!
唐揚げって、そんなに肉に味ついてなくても美味しくない?鶏の肉の素の味というか。

そこで、シンプルな塩味で揚げて作るものに挑戦。

この場合、塩を入れて揉む!酒を入れて揉む!スパイス入れて揉む!という調味料をどんどん揉み込んでいって肉をやわらかくする戦法をとりました。

衣のつけ方は前と同じ。

そして、煮ずに揚げるだけで作るならもちろん、二度揚げ!

油なんかもう冷たいとこからでもいーので中音で唐揚げに火を通して取り出して、

火を強くしたら一気に1~2分揚げ直す!
山椒香る塩唐揚げ完成。

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・二度揚げした分、衣はパリッパリ。
・味が薄い分鶏肉の味がして嫌いじゃない


しかし、ここで問題が。

小鍋なんかで二度揚げした日には、
揚油が変色しちゃってて、
唐揚げが若干、焦げ臭い………!!!!


だったら油入れ替えればいいじゃない、漉せばいいじゃないとお思いかもしれませんが、
日常のご飯なら、二度揚げの時点ですでに面倒なのに、
これ以上手間かけたらやはり「作らないメニュー」になっちゃう!!


な、なんか。。。

やりようは…ないのだろうか。。。


煮物と揚げ物はたくさん作った方が美味しい、というのは間違いではなかったのですね。

結局母から習った竜田揚げ、フライパンの少ない油で揚げたやつが間違いなくサクサクで美味しく、
更にそれを甘酢餡かけなんかにした日にはもう、これでいいじゃーん!となり
なんだか新発見には至りませんでした。

台所も細かい油の飛び散りでお掃除たいへんだしなー。

揚げ物は、極めるの、むずかしいね。。

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2015年05月25日

千秋楽、ありがとうございました!

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まごころ18番勝負19回公演「InThe Attic…」王子小劇場、無事千秋楽を迎えました!!!

体感型朗読劇の再演という事で、
清水愛さんと私がダブルキャストで客演した「手術」の看護婦、そして「可哀想な姉」の姉役は、前回は声優の大久保藍子さんと御園生メイさんが演じてらした役柄です。
見に来て下さった方の中にも、前回も見たという方が沢山いらっしゃいました。
私が、この特別な作品の空気を壊さずにいられたか、
自分らしくできたか、
終わった今でもなんだかまだドキドキします。

ご予約くださった方、
何度も足を運んでくださった方、
時間を作ってギリギリ駆けつけて下さった方、
初めて私を見て声をかけて下さった方、
感想を寄せて下さった皆様、
本当にありがとうございました!
おかげで最後まで、怪我なく病気なくトラブルなく落ち込みもなく、
元気に走り続ける事が出来ました。

みんながいたあの特別な席は劇団と客演の私たちみんなで一つ一つ作ったものです。

そんな意味でも、そこから私たちを観てくれたみんなと会場でほんとに一つになれたような気がしています。

今回はですね、朗読劇だから割と1人稽古とかパート稽古が多かったんですよう。
だから私個人としても、小屋入りしてからやっとお話のひとかけらになれたような、
そのまま毎日少しずつ成長出来たような不思議体験だったのでした。

ああ………楽しかったな~~~!

今日はもう王子に行かないんだ。
みんなとも会えないんだ、と思うと
あれ~~~~?という気持ちです。おかしいな、わたしがなんか足りないぞ。みたいな。
ほんっと、
贅沢な毎日でした。みんなのおかげです。

今度は8月、下北沢の楽園で今回のお芝居の上演があります。
キャストも変わるとこがあるので私がどうなるかはまだ未定ですが
私が出られなくても是非皆さんに足を運んでいただいて、1度は体感して欲しい
そんな特別な空間です。
ほんとにほんとにありがとう。
 
劇団の皆様、客演の皆様も、
声優としてもまだまだな私と今回の公演ご一緒して下さって本当にありがとうございました。

テンパりやすくやたらシモネタが多く大事なとこで諦めが早くそのくせ頑固で意固地なのにかまわれたがりで余計な事ばかりしたがってあちこちウロウロしているのに気が利かないそして飲めばすぐ酔っ払う。
そんな面倒メンタルな私に、
親切に、
真摯にして下さってありがとうございました。
反省と、感謝。またお会い出来たら友達になって下さい。

朝まで続いた打ち上げから、さあ今日は月1恒例の秋葉原無料ライブの日です。
しっかり気持ちを切り替えて!!

是非、秋葉原電気街口徒歩4分、ダイコクドラッグ内のAKIBAドラッグ&Cafeへも遊びにいらして下さい。観覧はカフェをご利用の皆様には無料のライブです。

月末に向けてまだまだ!
29日には8/11開催「OTAKUの盆踊りSP」のニコニコ生放送第1回、31日にはチケットも発売ですし、
宣言通り民安★ROCKコミュのニコ生も久しぶりにやりたい!やろうよ!いややります!

民安★ROCKもこのOTA盆SP出演が決まっておりますが
なんだかんだ民安★ROCKの初川崎チッタ!じゃないですか!!!!
こんな大きなステージで民安★ROCKをやるなんてちょっとした夢でした。

是非是非、日本中で民安★ROCKをちらっとでも応援下さってる皆様にはこの晴れ舞台を見に来てやって欲しいです。

まずは、
InTheAttic…の幕を閉じて。
ありがとうございました。幕裏からすぐさま次のステージへ全力ダッシュしてます。

また楽しい毎日にするから、巻き込むから!もうしばらく見失わないで下さいねっ!!

感謝と愛をこめて。


今回のキャストさん1人1人が大好きになり過ぎてヤバい。もっと仲良くなりたかったなーーー!
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2015年05月24日

公演4日目!3登板!

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さて!連日の王子小劇場、本日は民安は午前、午後、夕方とか3登板。
楽しいので全然疲れないです!ツヤツヤキラキラキラキラ

今日は小屋に携帯を持っていくのを忘れたので現場写真が撮れませんでしたが!
本日も沢山のお越しを本当にありがとうございます!感想もすんごくすんごく嬉しいです…!ツイッターの方は是非つぶやいてくださいね!
まごころ公式さんがツイートまとめてくださるのでしっかり拝見出来てます!!

今日は初!になる森嶋秀太君との姉弟演技がありました。詳しくはまだネタバレるから言えないけど、森嶋さんの優しい喋りと口調が物語をぐいぐいひっぱってく感じで、感情が溢れてくるとこも聞いててこれまた楽しいです。いいなー、おとうと。

私は一人っ子なので、お芝居とはいえ今回弟がいるのが内心めっちゃ楽しいし、
昔舞台に立たせてもらってた時は、やっぱこの身長なので物語の中でも最年少役ばっかりしかキャスティングされなかったので、
改めて、しばらく舞台を離れてましたが年を取るのもいいもんだなと思いました!いやそんな年寄りじゃないけどね?!
誰だ!私を42歳だというやつは!それラジオのネタだったんだってば!そんなに老けてるかわたし!?(笑)

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すっごく美しい濃いピンクの花束をいただきました!!持ち帰って花瓶に生けました。舞台を祝ってくれる気持ちがこもってる可愛らしさ。ありがとうございます!
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差し入れも色々いただきました!
皆で分けて美味しくいただいてますよー!

さて明日は千秋楽!
11時の回と13時半の回で私の出番は終わりです。
みんなより先に出番終わっちゃうの、さびしーなーー。

11時の回まだまだお席あります。
13時半の回は残り極小です、

私がみんなに会えるのは明日まで!
王子小劇場であいましょーーー!





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