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今日は先日、スーパーでりんごが安く売っていたのでそのりんごとオールスパイスを使って、ちょっぴり大人風味のりんごのコンフィチュールを作ってみました
材料はこちら
りんご ２個
砂糖 ８０グラム
オールスパイス 適量（お好きな量を入れてください）
作り方は簡単！
りんごを薄切りにして、砂糖とあわせます。
これをグツグツと火にかけ・・・
水分がなくなるまでよ～～く煮ます。
焦げないように気をつけてくださいね～～！
で、色が茶色のいい感じになってきたら・・・
ここで大人風味を出すオールスパイスをお好きな分量入れてくださいね
出来上がったのがこちら～～
今回は大人風味をポイントに作ったので、甘みは極力抑えて、オールスパイスでスパイシーに仕上げてあります。
後味もすっきりとしていて、あっさりいただけます。
りんごの食感もよく、これだけで食べてもおいしいし、ヨーグルトなどに入れてもおいしそう
色々と使えそうなコンフィチュールに出来上がりましたっ
