簡単！【蜂蜜入りブルーベリージャム】

訪問ありあがとうございます

先月、作ったブルーベリージャム。

市販の甘いジャムが苦手なのと、

季節を感じる果物で食べたいから手作りしてます。

レシピは、

【蜂蜜入りブルーベリージャム】作りやすい分量

～材料～

ブルーベリー（国産）・・・200ｇ

蜂蜜・・・大さじ3

①琺瑯鍋へブルーベリーを入れ、ハチミツを回し入れ1時間置く。

②弱火にかけとろみが付くまで約30分～40分煮込む。その間焦げないように注意する。

※煮沸した瓶に入れて冷蔵で1ヶ月を目途に食べきるようにしています。

一番上の写真はよく作る、フライパンで焼く、ベーキングパウダーパン。

子供の頃に食べた、ケンタッキーのビスケットのような味です。

酸味が利いたブルーベリー、クリームチーズなどと合わせるともっと美味！

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