超簡単！素材4つでやわらか【レアチーズケーキ】

訪問ありがとうございます

昨日、レアチーズケーキを作りました。

とは言っても、よくあるクッキーを下にひいたりもせず、

ただ流しこんだだけの【レアチーズケーキ】です！

おやつは子供の為に作っているから、

出来るだけ簡単にそしてパパットいつでも作れるよう、

素材は家にある物を使うようにしています。

作るのが面倒って思ってしまうと、作る気がなくしてしまうから

レシピは、

【レアチーズケーキ】作りやすい分量（4人分）

～材料～

クリームチーズ・・・150ｇ

きび砂糖・・・大さじ3

牛乳・・・1カップ

粉ゼラチン・・・小さじ1

①クリームチーズを常温に戻しておく。クリームチーズときび砂糖をゴムべらで合わせる。

②小鍋に牛乳を入れ弱火にかけ、粉ゼラチンを入れて溶かす。

③①へ②を3、4回に分けて入れ、混ぜ合わせる。

④お好みの器に入れて、冷蔵庫で約1～2時間冷やし固める。

※牛乳の温め過ぎに注意。

本来、レモン汁を入れたり、生クリームを使ったりするともっと美味しいのかなー。

しかし、レモン汁や、生クリームって常備してないことが多いから、

牛乳であっさりと作ります。

色が少し茶色みがかっているのは、きび砂糖の色。

甘みの中にもコクのある砂糖だから、よく使ってます。

見た目を気にする場合はグラニュー糖で！

さてさて下記は、

昨日の朝ごはん

≪　朝食の献立　≫

・ひたし豆ご飯

・おふとワカメのお吸い物

・納豆

・かぼちゃのひき肉あんかけ

・冬瓜と茄子の煮物

・鶏レバー炒め

上記はほとんど前の晩に作った夕飯の残り物。

うちの主人は相変わらず夜飲んで帰ってくるの・・・

朝作った物は、かぼちゃのひき肉あんかけや、納豆を出しただけ。

最近和食が続いているは。

妊婦検診で体重増加が、ちょっと多かったため、

あっさりの和食にしています。

きっと、Gパンで体重を量ったから、多かったんだと

自分なりに言い聞かせているのだが・・・・・

悪阻が終わってから、食べ過ぎたかな。

うちの体重計1年以上電池を換えていなく、

のっていなかったのも、原因かも

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