【キャベツとコーンのスープ】&ヴェルディ戦 観戦
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昨日の朝ごはんに
【キャベツとコーンのスープ】を作りました!
これとっても甘くて美味しいの
ダシとか何も入ってません。
上記写真に写っている具だけ(キャベツ、コーン、豚もも肉)の甘みでスープが十分
美味しい味に!
レシピは
【キャベツとコーンのスープ】2~3人分
~材料~
キャベツ・・・1/8~1/6コ
冷凍コーン・・・1/2カップ
豚もも肉薄切り・・・70g(ベーコンでも可)
塩・・・小さじ2/3
水・・・2と1/2カップ(500ml)
①水を鍋に入れ火にかけ、キャベツは千切り、豚もも肉薄切りは5㎜幅に切る。
②沸騰したら、キャベツ、豚もも肉、コーン、塩を入れ、約20分弱火にかける。
※具を食べるスープなので、スープが少なめです。
豚もも肉を入れなくても十分美味しいスープになります。
具だけでダシがとれるスープって作るのが一番楽チンなのよね~
キャベツやコーンは煮るとなんで甘みがこんなに出るんだろう。
素材の持つ力のおかげね
昨日の朝ごはん
≪ 朝食の献立 ≫
・カレンズ(レーズンの小さい版)入りのHB食パン
・目玉焼き/サラダ菜
・【キャベツとコーンのスープ】
・苺ジャム入りヨーグルト(ハチミツ入り苺ジャム手作りしてますレシピはこちら )
カレンズって、わざわざ刻む必要がないからいいは、
レーズンだと刻んでからでないと、うちのHBでは入れられないの
カレンズっていい材料だは。
さてさて、昨日は
東京ヴェルディ側
FC東京側
東京ヴェルディ対FC東京のサッカー観戦へ行って来ました。
先週も観に行ったけれど、この日のほうがいい試合してたなー。
東京ダービーで観客も多く声援もどちらも大きかった。
会場に着く前にすみは昼寝をしていたけれど、
この声援が大きくて起きてしまうぐらいでした。
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