【ヤーコン甘みたっぷりスープ】♪
訪問ありがとうございます
今週は寂しいぐらい友達と会う予定が入っていなく、
特に予定もないから、昨日は家の前の公園で遊ばせました
そしたら、お友達がいたは！
曇りだったせいかすみが昼寝をなかなかしなかったから、
体力も最近ついてきたし、たまには昼寝をしないで、
夜8時ごろコテンと寝る方向で、寝かさなかったの。
そしたら、夕飯が少し遅れてか、夕飯食べずに寝てしまったの。
早めに起こしたほうがいいと思って、寝て30分後に起こしてみたけど、
ぜんぜーーーーんびくともせず、起きないから21時までには起きるかも、
とそのまま寝かせていたけど、それでも起きずでした。
夕飯前にちょこちょこつまみ食いをしていたけれど、食べてないととっても不安。
しかもうちのすみはやせっちだし
今まで通り昼寝は必ずさせるべきね。昼寝の時間に自分の時間がもてるし。
さてさて、昨日のお昼ごはんは、
・HB食パン
・ベーコン焼き
・きゅうり
・苺ジャムヨーグルト
・【ヤーコン甘みたっぷりスープ】
スープのレシピは、
【ヤーコン甘みたっぷりスープ】大人1人分＋子供1人分の量
～材料～
・ヤーコン・・・1本（約180ｇ）
＝A＝
・牛乳・・・1/2カップ（100ml）
・生クリーム・・・1/2カップ（100ml）
・塩・・・小さじ1/4
①ヤーコンをピラーで皮を剥き、厚さ3mmぐらいの輪切りにする。
②①を沸騰したお湯で約5分茹で、お湯をきりAの材料を入れ煮立ったら火を止め、ハンドミキサーまたはミキサーで、ヤーコンの形がなくなるまでかける。
このヤーコン近所の農家で買ってきました
スーパーではあまり見かけないけれど、意外と近くの農家で売ってるの。
これよくある、無人タイプので、缶にお金をいれるやつです。
新鮮なものがよく並ぶから、たまーに買ってます。
今回初めてスープにして作ってみたけど、
おかずのスープというより、バナナシェイクに近い感じ。
だから、ジュースを飲んでいるよう。
ところで、先週に↑『食パンカットガイド』を買ってきました。
早く使って見たかったから、さっそくこれで食パンを切ったら、
すごーく綺麗に切れるの
↑この断面。今まで何で早く買わなかったのだろう。知っていたのに・・・
↑5枚切り～10枚切り（10の文字はないけれど、切れる箇所あり）が
出来るの。これでサンドイッチも作れるは。
収納も場所とらずに立てられる。色も白だから、いいは！
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