とっても簡単♪【具たくさん納豆汁】
訪問ありがとうございます
まず、以前書いた記事の訂正です。
【トマトソース】の材料ホールトマトの分量が間違っていました。
記事はこちら
ホールトマト・・・240g → ホールトマト・・・400gに訂正します。
今日ホールトマトを使ったカレーを作った時に気づきました。
240gは固形量で、400gが総内容量でした。
レシピ見てくれていたかた、ごめんなさい
ところで、今日のすみは昨日に引き続き具合が悪く、
ずっと「お腹が痛い」の連発でした。
何か出来るわけでもないのだけれど、
暗示をかけるおまじないをお腹に手を当てて言ってあげる
事ぐらいしか思いつかなくて・・・
下痢はしていないのだけれど、ひたすらお腹が痛いと言うばかり。
熱はようやく下がったから、2日ぶりのお風呂ですっきりして、
今はぐっすり寝ているは
明日も家からは出られないかな~。
さてさて、昨日の夕飯は具合の悪いすみの為に
【具たくさん納豆汁】を作りました。
しかし、豆腐一つしか口に入らずで、その後すぐに寝てしまったの。
熱も出てたから、疲れていたのかな~
≪ 夕飯の献立 ≫
・白飯
・【具たくさん納豆汁】
・蒸しほたるいかの酢味噌
・生麩の酢味噌
(↑これおおちゃくして酢味噌で食べました。う~ん甘味噌の方がいいかも)
・アスパラガスの焼きびたし
レシピは
【具たくさん納豆汁】4人分
~材料~
・納豆・・・1パック(50g使用)
・煮干だし・・・4カップ(レシピはこちら )
・味噌・・・大さじ2
・お好きな具材
使用した材料は
人参・・・1/2本、ゴボウ・・・1/2本、さつまいも・・・約3cm分
こんにゃく・・・100g、豆腐・・・1/2丁、油揚げ・・・1枚
①納豆をすり鉢で粒がなくなるまでする。
②具材をお好みの形に切り、鍋に煮干だし、具材を入れる。
③軟らかくなるまで煮たら、味噌をとかし入れる。
④①のすり鉢へ鍋の汁をお玉1~2杯入れ、すりこぎで納豆と汁を混ぜ合わせたら、鍋に入れる。
※こちら、とっても薄味です。納豆の味が良く分かる、汁!
お好みで味噌を増やして下さい。
また、汁より具がかなり多めです。
最近、納豆は品薄ですが、
この料理は1パックで家族みんなが納豆を口に出来るから、
私は納豆を買うと作ります。しかし、今回すみは食べれず・・・とほほ
久しぶりにあっさりな夕飯。
急いで作る事の多い夕飯は炒め物が多くて。
レシピブログ参加中
END