旬の お魚「ブリ」を使って、
和食の定番「ブリの照り焼き」を作りました！
我が家のブリの照り焼きは、
おばあちゃんから教えてもらった、特別レシピです☆
お砂糖はザラメを使うことと、
最後、隠し味に「バター」を入れるのがポイント…！
コクが出て、美味しくなりますよ♪
今日のメニューは
＊ブリの照り焼き
＊ニラたっぷりチヂミ
＊大根の煮物
＊サラダ
＊トロロ昆布入り、トマトの中華スープ
でした☆
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今日のメニューはお魚でしたが、
「たらこ」が大好きな私・・・・
ぷちぷちした食感がたまらないですよね・・・
そのまま白いご飯に乗せてシンプルに！
旦那さまの得意なパスタに使っても美味しい・・・・
北海道のとれたて「うまいもの市」で見つけた
大きな大きな「たらこ」が、とっても美味しそうで・・・・忘れられません！
忘れられません！このままでは夢に見そうな勢い（笑）
だって・・・・
こんなに大きくて美味しそうなんですよ～
いつもスーパーで買うパックのたらこばかりなので、
思いっきり大きなお口に頬張って食べてみたいです
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