「中・エスニック」スパイシー夏のカレー鍋

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★GABANミニパックシリーズ誕生記念★
ハウス食品さんとレシピブログさんのコラボ企画
「スパイスレシピコンテスト」のモニター料理
ターメリックとガラムマサラを使って

夏のカレー鍋にしました

月曜日台風の影響で寒いくらいの気温…
残暑を忘れてしまう程でした

火曜日との温度差１０度体調を崩してしまいそうですよねぇ。。。。
みなさま、風邪を引かれませんように････････

そこで…
スパイス料理で身体を温めるお鍋にしました～夏の疲れもぶっ飛ぶカレー鍋
おいしく頂けました～～

『スパイシー夏のカレー鍋』

【材料】(４人分)
{Ａ}
鶏手羽先…８本
カレー粉…大さじ２
ＧＡＢＡＮガラムマサラ…１袋(小さじ１)
ＧＡＢＡＮターメリック…１袋(小さじ１)
ＧＡＢＡＮクミン…小さじ１/２
ＧＡＢＡＮﾚｯﾄﾞﾍﾟｯﾊﾟｰ…小さじ１/２
自家製にんにく塩…大さじ１
にんにく(すりおろし)小さじ１
生姜（すりおろし）小さじ１
プレーンヨーグルト…１/２Ｃ
ケチャップ…大さじ２

揚げ茄子…２本分
キャベツ…２００ｇ
じゃが芋…３個
人参(中)…１本
しめじ…１パック
ウインナー…８本
コーン（缶詰）…適量
枝豆（塩茹で）…適量

水…１ℓ
固形スープの素…１個
鶏ガラスープの素…大さじ１

【作り方】
１．手羽先は、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水気を取り、ビニール袋に入れ{Ａ}をもみこみます。(３０分以上おく)