ハウス食品×レシピブログのスペシャルコラボ
「GABAN本格中華にぴったりスパイス3種類」のモニターに当選しました～
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今回は、 花椒を使いました～
花椒（ホアジャオ）は、山椒の中国版。
山椒は、芳香と口の中がしびれるような辛みが特徴ですが、
花椒は山椒よりもさらに芳香、辛みが強いのが特長です
【材料】(4人分)
豚ロース肉(生姜焼き用)…300ｇ
アスパラ…４本
ミニトマト…適量
にんにく(スライス)…２片
ごま油…大さじ２(炒め用)
◆ソース◆
GABAN花椒…小さじ１
スイートチリソース…大さじ３
自家製にんにく塩…適量（塩・胡椒・ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ可）
【作り方】
１．豚ロース肉は２つに切りアスパラは、綺麗に洗いﾗｯﾌﾟに包み
500wのレンジで２分加熱します。
２．フライパンにごま油を敷きにんにくスライスを入れ火をつけます（弱火）。
香りが出て来たら、1を焼きます(中火)
※(味付けしなくても大丈夫！少量の塩をふってもOK!)
３．お肉を返したら、スイートチリソース・GABAN花椒・自家製にんにく塩を入れ
絡ませたら、完成～！
※盛りつけの時に、フライパンに残っているソースをかけて下さい
「花椒」のピリっとした絡みと爽やかな香りが
食欲をそそります
スイートチリソースの甘みと「花椒」の辛みが、中華な一皿に・・・・・・
めっちゃ美味しい～
ありがとうございます～♪ 紹介して下さいました～ちゃちゃっとご飯＠男子食堂のひなこさん(ひなちゃん)が『ごはんがすすむ☆ウマ！ふりかけ☆』と
つくれぽの記事を紹介してくれました～
「旨味たっぷり！崩し豆腐・枝豆のキムチ和え焼き春巻き☆を
作ってくれてありがとう～♪とっても香ばしく焼けていて
枝豆もたっぷりだね＾＾」と褒めて頂き
感激～～～
ひなちゃん、素敵に紹介してくれてありがとう～
みなさん
ありがとうございます～☆⌒(*＾-゜)v Thanks!!
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