最近少しずつ夏野菜が収穫できるようになってきました
まだまだ量は少ないですけどね
そんな野菜を使っての食事・・・
ラタトゥイユ ジャガイモの素揚げ クラゲサラダ タラコ
ナス、ズッキーニ、玉ねぎを炒めトマトソースで煮込んだラタトゥイユ
野菜がたくさん食べれます
あまりに小さいジャガイモは素揚げして塩コショウで
これが美味しいのよ～
ズッキーニとエビの炒め物 頂き物のピザ キャベツの浅漬け
ホタテの照り焼き
たっぷりのニンニクとズッキーニ エビの味がしみて美味しかったです
マグロ丼と豆腐ハンバーグ キャベツの甘酢漬け
豆腐ハンバーグはお弁当用にも焼いて冷凍へ
小さく作るとお弁当に便利なのよね
ちらし寿司 チキンハムのサラダ おすそ分けの天ぷら
チキンハム、簡単に作れるので時々作っています
何かと重宝しますよ
ロールキャベツ
キャベツ、たくさんあるのよね〜
安いひき肉を見つけたのでお肉たっぷり
大きなロールキャベツになりました
だいたいこんな感じ
今月はもう1000円も買い物してしまった…
このところ冷凍庫に少し隙間があります
何か美味しい物、届かないかな～～
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