脂がのった銀鱈の切り身
アルミ箔で包み、
魚焼きグリルで焼いて
リケンのノンオイル青じそ+大根おろしでソース
を作りかけるだけ
爽やかさでさっぱりした味と香りのしそエッセンス
ほたての旨みでコクのあるノンオイルドレッシングなので
コレ！１本で美味しく出来ちゃいます。
簡単で美味しい1品です。
材料（2人分）
銀鱈 ２切れ
塩コショウ 少々
焼酎 大さじ２
◎リケンのノンオイル 青じそ 大さじ４
◎大根おろし 大さじ２
菜の花 少量
万能ねぎ（小口切り） １本
作り方
１ アルミホイルを２重にし、中央に塩コショウした銀鱈と菜の花をおき焼酎をかける
２ １を包み魚焼きグリル弱火で８～１０分焼く
３ 焼いている間に◎しるしを合わせておく
４ 焼けたをあけ、合わせておいた◎印をかけ、万能ねぎを散らし完成です。
ポイント
銀鱈の厚みや大きさにより加熱時間が異なります。
※中央を箸で切り焼けているか確認してください。
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