肉団子と根菜の塩ちゃんこ
白菜や葉ものが高い(´＿｀｡)
冷凍食品が半額の時に、
肉団子、野菜ミックス（里芋・レンコン・人参・椎茸・たけのこ・ごぼう・インゲン）３５０g
を買って時間がない時に作る。
いつもと違う鍋に家族の反応が気になったけど
歯応えがあって美味しい～♡
と好評だったので良かった。
お腹もいっぱいで〆のうどんは次の日に( ´艸｀)
給料日前の節約レシピ！
材料（４人分）
- ★肉団子（冷凍食品） ２４個
- ★野菜ミックス（冷凍食品） １袋（３５０g
- もやし １袋
- 豆腐 １丁
- ボンビノス貝
- しめじ（子房に分ける） １パック（１００g）
- もやし １袋
◎水１２００ml
◎酒・みりん 各大さじ３
◎鶏ガラスープの素 小さじ２
◎昆布茶 小さじ１
◎顆粒アゴ出汁 小さじ１
◎おろし生姜 小さじ２
- 作り方
- １ ◎印を鍋に入れ煮立たせる
- ２ ★印を入れ煮て、蓋をして煮込む
- ３残りの具を入れ具材に火が通ったらできあがり。
ポイント
団子は手作りでもOK!
アクを取る。
〆のうどんは玉子とじうどん
たまご２個使って、溶き卵を流し、豆苗を入れ
蓋をして１分待ったら完成～！
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