くらしのアンテナ のコーナーにて、掲載していただきました。
▼掲載レシピ
『【冷凍蕎麦】鴨南蛮☆きのこ団子そば』
http://www.recipe-blog.jp/profile/9783/blog/13592206
▼掲載記事
たこ焼きだけじゃもったいない！優秀調理器具「たこ焼き器」活用レシピ♪
http://www.recipe-blog.jp/antenna/103525
ブログ記事は → こちら
【冷凍蕎麦】鴨南蛮☆きのこ団子そば
材料(2人分)
冷凍そば ･･･ 1袋(221g)
☆小麦粉(薄力粉) ･･･ 大さじ2.5
☆水 ･･･ 大さじ２
☆しめじ・舞茸・エリンギ ･･･ 合計100g
★水 ･･･ 250ml
★備え付けの液体つゆ ･･･ 1袋
長ネギ(小口切り) ･･･ 10㎝
お好みで七味唐辛子 ･･･ 少々
サラダ油 ･･･ 適量
とまとママのおいしいごはん手順
1 そばは内袋ご500wのレンジで6分加熱する。
2 きのこはみじん切りにする。
3 蕎麦と☆印を箸でかき混ぜる。
4 鍋に★印を入れ温めておく。
5 3を手でおにぎりを作る要領で握って丸める。
6 サラダ油をたこやき器半分くらい入れ中火で揚げ焼きにし、油を切る。
7 温めた４に6を入れトッピングをのせ、いただきます～♪ お好みで七味や一味をふります。
コツ・ポイント！
そばを丸める時に、手に少量の水をつけると上手く丸められます。
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