蒸し器は時間が掛かるのでレンジ料理に・・・
簡単！時短！節約！
鯛も半額でお財布に優しいアジアンレシピです。
レンジで直ぐに出来ちゃうレシピです。
手抜きに見えないマナオ蒸しはライムの爽やかな香りとGABAN香菜でタイ風の味に♪
レンジで６分♡白身魚のマナオ蒸し by とまとママ☆
材料（２人分）
鯛（調理済み）...１匹（400g）
酒...大さじ１
◎ナンプラー...大さじ1.5
◎ライム汁...大さじ２
◎砂糖...小さじ２
◎にんにく（スライス）...２片
◎唐辛子（小）（輪切り）...２本
GABAN香菜（パクチー）...５振り
ライム（半月切りスライス）...3切れ＋くし型（８/１）
作り方
[1] ◎印を混ぜ合わせたれをつくる
[2] 鯛は調理済を使ったので、切り込み（３～４ヶ所）を入れ、酒を振る
[3] ラップをかぶせ500wのレンジで5分加熱し1をかけ1分加熱する
[4] ライムを切り込みにはさみ、GABAN香菜（パクチー）を振って完成
（コツ、ポイント）
お好みでくし型ライムを絞って食べると更に美味しくいただけます。
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パクチー苦手だけど
乾燥パクチーは食べられます。
娘のミニとまとも知らずに
「これ凄く美味しい♡」ってパクパクしていました。
後日・・・
「あれはパクチーだよ」って言ったら驚いていました( ´艸｀)
苦手な方も食べられると思います。
半額だった鯛が大活躍で
ミニとまとにレンジで６分って言ったら
「えっ！手が込んだ料理だと思った」って言われ嬉しかったです。
リクエストが入ったので
白身魚が半額の時にまた作ります。
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