ハッピーイースター♡ゆで卵レシピ by とまとママ☆
昨日作ったイースターエッグで卵料理です。
今年は３/２７がイースターなのでゆでたまごを使って作りました。
サフランとカレーミックスのたまごはお弁当おかずにも最高！
材料（５人分）
固ゆでたまご...5個
うずらの水煮...1袋（6個）
◎めんつゆ（3倍濃縮）...50ml
◎水...50ml
★GABANサフラン＜ホール＞...ひとつまみ
★ハウス香りソルト（カレーミックス）...小さじ１
★水...150ml
ウインナー（輪切り）...1本
海苔...微量
茹でにんじん...少量
乾燥パスタ...1本
コーン缶...1粒
ケッチャップ...微量
作り方
[1] ◎印を耐熱容器に入れ500wのレンジで1分加熱し、ゆで卵を漬け込む（1時間以上）
※画像は5時間漬け込んだもの
[2] ★印を混ぜ合わせ、レンジで1分加熱しうずらを30分漬け込む
[3] 漬け込んだうずらの下の部分に切り込みを入れ立やすくする
[4] 茹で卵に縦半分に切ったストローを一周差し込み、♡ピックを刺す
[5] パンチで抜いた海苔で目を作り、切ったにんじんでくちばしをつけ、コーンでにわとりの口につける
[6] くまは切ったウインナーを2～３センチに追ったパスタをさし耳にし、海苔で目をつけ、茹でにんじんでほっぺをつける
[7] 【補足】
うさぎは縦に切ったウインナーをパスタで止め、海苔で目をつけ、ケチャップでほっぺをつける
（コツ、ポイント）
茹で卵は、沸騰した湯に冷蔵庫から出した卵をおたまにのせ、静かに入れ10分茹でます。
GABANサフラン＜ホール＞で黄色の色が綺麗に出ます。
大好きなカレーミックスを加えて、お子さんでも食べやすくしてみました。
あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出すと
色つきます。
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みなさんは土曜日から３連休かな？
とまとママはお先に３連休を頂き、久々の日曜出勤です。
月曜日も祝日ですがお仕事
バスの時間忘れてるし・・・・・(・・；)ゞ
だめねぇ～(笑)
昨日は日中ぽかぽか陽気でした。
これから、だんだん温かくなるのかな？
寒いのは苦手なので、春本番が待ち遠しい٩(｡•◡•｡)۶
みなさん素敵な連休になりますように♡
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