たれの黄金比率は、
全て大さじ２で覚えやすので
直ぐに出来ちゃいます。
フライパン1つで簡単レシピ
GABANクローブパウダーで
簡単に香りづけでワンランク上の味に仕上がり♡
おもてなしにも～
クローブ香る豚のスペアリブ by とまとママ☆
材料（3人分）
スペアリブ...6本（350g）
塩コショウ...各少々
新じゃが芋（レンジで加熱）...300g
たれの材料...
◎醤油...大さじ２
◎みりん...大さじ２
◎酒...大さじ２
◎水...大さじ２
◎砂糖...大さじ２
☆GABANクローブ＜パウダー＞...4ふり
☆GABANジンジャー＜パウダー＞...小さじ１
おこのみで半熟玉子...好きなだけ
作り方
[1] スペアリブに塩コショウをする。
[2] ◎印を良く混ぜあわせ、☆印を加え更に混ぜる
[3] ねっしたフライパンに１と新じゃがを入れ肉に焼き色をつけ、蓋をし弱火で１０分焼く。
[4] ２を加え弱火で２０～３０分煮込み火を消し、放置し煮汁が冷めてきたら半熟玉子をお好みで入れる（なくてもよい）
[5] 具を皿に盛り付け、強火で煮汁を煮詰め半分くらいになったら、かけ回し完成
（コツ、ポイント）
※新じゃがは綺麗に洗い500wのレンジで6分加熱。
※圧力鍋で作るとより柔らかくなります。
我が家では、食感を楽しむためにフライパンで調理しました。
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