入っている海老が小さかったので、
安い時に買って海老を冷凍しておいたものを使ってみました。
具だくさんで大満足！
８種類の具材をまきました。
かなり大きいので、１つでお腹がいっぱい♪
家族が海鮮大好きなので、今年も喜んでくれました。
２０１６年節分♡恵方巻 今年は南南東 by とまとママ☆
材料（３人分）
酢飯...２合
海苔...２枚
すし種ファミリーセット...１パック（３人前）
海老（ボイルする）...３本
海苔巻用かまぼこ・赤おに...2/5本
大葉...３枚
作り方
[1] 海老は背ワタを取り背に竹串を刺し、腹に３ミリくらいの切り込みを入れ、ボイルする
[2] 触れるくらいになったら、竹串を抜き殻を剥く
[3] すし種は縦に半分切る
[4] 海苔１枚は１/３切り
すし飯少量をつけ海苔をはる
[5] 海苔にすし飯をのせ大葉をひき、残りののりものせ、すし種をのせ手前から巻く。
（コツ、ポイント）
すし飯は
炊きたてごはん...２合
ミツカンすし酢...60ml
を混ぜ合わせたものです。
※息子が魚卵アレルギーのため、いくらは食べるときにのせていただきました。
カットした恵方巻です。
※海老フライ巻き
残ったすし飯に海老フライ＋マヨネーズで巻きました
先日前田屋さんのHPでレシピを掲載して頂き海苔まで送って頂きました。
掲載ブログ記事は → こちら
前田屋さんの海苔
前田屋特製海苔の詰め合わせ
前田屋さんお海苔は、海苔の中でも最も美味しいと言われる
「旬取れ一番摘み海苔」を使用していて
厳選素材を使って、仕上げています。
また、化学調味料や着色料、保存料などを一切使っていなにので
お年寄りから小さなお子様まで安心して食べられます。
今回の恵方巻は山田屋さんの海苔（倉橋八景）を使用して作りました。
風味が良く、柔らかく咬み切りやすいので、
小さいお子さんでも、パクパク食べられちゃいます♪
お弁当にも使いたいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
前田屋さんありがとうございました。
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