「ハウス食品さんGABANスパイス企画」に
公式スパイスfacebookに掲載していただきました。
8/28（金）
テーマ【今月のスパイス＆レシピ】
とまとママのfacebook → こちら
トムヤムクン風スープ
カイエンペパーとパクチーは好みがあるので
各自好きなだけ振りかけることで
美味しさが増します。
簡単タイ料理で家族もご機嫌です。
材料(4人分)
有頭海老...8尾
酒...大さじ1
水...800ml
サラダ油(炒め用)...小さじ1
★にんにく(みじん切り)...1片
★しょうが(みじん切り)...小さじ1
★玉ねぎ(スライス)...1/2個
◎GABANレモングラス...20本くらい
◎ミニトマト...8個
☆チキンコンソメ(固形)...3個
☆ナンプラー...小さじ2
レモン汁...大さじ2
○GABANカイエンペパー...適量
○GABAN香菜(パクチー)...適量
（コツ、ポイント）
海老は画像で６本はお財布事情のためです＾＾；
有頭海老を使うことでスープに旨みとコクが出ます。
作り方
[1] 鍋にサラダ油★印を入れ炒めます。
[2] 水を加え◎入れ沸騰させ☆印を入れます。
[3] 海老は殻を剥き背ワタを取り日本酒をふりかけます。
[4] 2に3を入れひと煮たちさせ、レモン汁を加え、器に盛り付けて○印をお好みで振りかけます。
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ありがとうございました。
トムヤムクン風スープ
息子のとまと兄が気に入って
おかわりしてくれました。
普段あまり褒めてくれないとまと兄
「旨いっ！これ～」って食べてくれて感激！
タイ料理苦手なのに驚いたよ
(｡◕o◕｡)！！！！
作って良かったです。ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
お盆休みがなかったので、今日から６連休頂きました。
ゆっくりする時間がないけど・・・
満喫したお休みを過ごします。
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