たこの香味揚げ❤生姜風味 by とまとママ☆
居酒屋さんで出てくるたこのから揚げをアレンジして作ってみました。
本きざみ粗切り生しょうがとネギで甘辛味。（˶′◡‵˶）
生姜の効いた香味揚げ、おつまみにもお弁当のおかずにも、ピッタリです！
٩(๑^o^๑)۶
材料（２人分）
たこの足...２本（240g）
☆ハウス本きざみ粗切り生しょうが ...大さじ１
☆醤油...大さじ1.5
☆みりん...大さじ1.5
☆長ネギ（みじん切り）...１０センチ
サラダ油...大さじ３
作り方
１ ☆印を混ぜ合わせておきます。
２ たこはひと口大に切り、キッチンペーパーで水分を取り、小麦粉大さじ１ををまぶします。
３ １に小麦粉３と２を入れ、混ぜ合わせます。
４ フライパンにサラダ油を入れ、熱くなって来たら、3を揚げ焼きします。（両面焼く）
皿に盛り付けて完成です。
（コツ、ポイント）
揚げ焼きにするときは、中火であまりいじらない。
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