簡単!ひと口手毬寿司とはまぐりのお吸い物 | とまとママのおいしいごはん

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夕方~夜になるとお刺身が安くなるので購入。
楽しく出来る手毬寿司にしました。

ひな祭り当日は、なんでも高くなるので
前日にパーティーヾ(@°▽°@)ノ
娘も喜んで、ワインで乾杯!

ひと口サイズの手毬寿司、可愛くって食べやすので、女子ウケします。大好きな具でカラフルに盛り付けたら、お洒落になります。

Cpicon 簡単!ひと口手毬寿司 by とまとママ☆



材料(2人分)

酢飯...1合
好きなお刺身...2人前
錦糸卵...少量
好きな具...少量

作り方
1 酢飯を大さじ1強をラップで包みます。
2  好きな具をのせて再度ラップで巻き、落ち着かせます。
3  皿にのせ、いくらなどをトッピングして完成です。

(コツ、ポイント)
酢飯は寿司酢を使っています。
ラップを切ってから、酢飯を丸めると、経済的です。


はまぐりのお吸い物は昆布でだしを取り、ほんだし、酒を入れ、
あられはんぺん、桃の花なると、三つ葉をを入れたシンプルなお吸い物です。
貝に塩分があるので塩を加えなくても美味しくいただけました。

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